柳井の農家から直接仕入れた2種類の薩摩芋を一ケ月保存・熟成させ、オーブンでじっくりと焼き、甘さを引き立たせています。

独自の製法で仕上げたテリーヌは、薩摩芋の食感でありながらチョコレートの香りとクリームチーズの濃厚さがプラスされたアミュゼNORENオリジナルスイーツです。